Las galletas de los dedos son una especie de galleta que parece un dedo. Debido a su forma linda, es muy popular entre los niños. Los materiales principales son harina, azúcar y aceite de palma. La galleta de los dedos es una de las galletas de masa dura. Después de mezclar la masa, es mejor empujarlo a la cámara de fermentación para la fermentación. La longitud y el patrón del molde de corte giratorio se pueden personalizar de acuerdo con los requisitos del cliente. El molde puede hacer la galleta de dedo de la superficie lisa, también puede hacer la galleta de los dedos de la flor. La máquina de impresión se puede agregar después del cortador giratorio de acuerdo con los requisitos del cliente. Después de hornear, la máquina de recubrimiento de chocolate o el plumero puede ser opcional para cubrir la parte frontal de la galleta de dedo con chocolate para hacer galletas de dedos dulces o espolvorear con polvo de condimento para hacer galletas de dedo salado. La galleta de dedo se puede embalar con la bandeja o embalarse en la lata. En particular, las galletas de dedo que necesitan sumergidas en crema deben usarse en una forma enlatada separadas con crema, como las galletas de dedos AQ. En el proceso de embalaje, mezcle con salsa de chocolate o salsa de sabor de sabor. Durante el proceso de alimentación, puede sumergirse en un poco de chocolate y nueces para hacer que las galletas sean interesantes, nutritivas y deliciosas. Alternativamente, se puede empaquetar en una bolsa sin bandeja, adecuada para galletas de dedos dulces con recubrimiento de chocolate o galletas de dedos salados en polvo, como Pocky. Hoy en día, las galletas de los dedos se han convertido en una cookie imprescindible en los bocadillos para niños. 
Línea completa de la línea de producción automática de la galleta de dedo que incluye: mezclador de masa vertical, máquina de corte de masa con transportador, tres rodillos, rodillos, rollos de calibre, cortador giratorio, máquina separada, máquina de transferencia de entrada, horno de horneado de gas híbrido, máquina de peeling, máquina de pulverización de aceite con aceite Transportador de enfriamiento de tipo filtro y línea recta.